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对于为食堂服务的配送公司来说,配备生鲜配送系统好处就是可以进行食品溯源。食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,配送系统贯穿整个供应链的始末,观麦食材溯源系统,建立了一个覆盖农产品从种植、加工、检验、运输配送等各阶段的信息库,一旦出现问题农产品,及时发现、及时处理,同时规范农产品种植、加工、配送,落实从“田间到舌尖”农产品质量安全问题。

配送方式

1、向个人客户配送。现在有的蔬菜配送是直接面向消费者个人,这种模式在大城市比较多。城市里人们生活工作压力大,下班之后,就想好好休息一下,不愿意再去生鲜超市进行购物。这时,可以通过软件或者打的方式下达订单,广州医院食材配送机构,生鲜蔬菜很快就可以送货上门。这种方式是比较方便快捷的,满足了城市里人们的需求。但是市场发展空间小,消费者订单不稳定,很多配送公司发展不起来。

2、向企业单位客户配送。现在一般占主流的就是向企业、学校的食堂进行蔬菜配送。这些客户对于生鲜蔬菜的需求量大,订单也比较稳定。对于蔬菜配送行业来说,的就是要打开市场,有稳定的客户。现在经营不错的蔬菜配送商都是向这些企业单位客户进行配送,市场发展空间大,只要经营好,利润是很可观的。选择这种蔬菜配送生意经营模式,就重要的就是提高配送效率,让客户满意。

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广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司;公司致力于为企事业单位、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。

广州食堂食材配送的经营范围是怎样的?

1.购销蔬菜、生果、水产物、农畜产物等

食材配送公司的经营范围:主要就是一些新鲜的蔬菜和水果、水产物、农畜产物等。

一般来说,食材配送公司会按照消费者的要求和需求对商品进行一些分类,广州医院食材配送,将各种不同的蔬菜水果进行处理分类,增加商品的种类,满足不同消费者的需求问题。

而且由于食材配送公司的经营品类比较单一,没有农贸市场上的产品齐全,广州医院食材配送收费,也没有海鲜店那样水产品丰富,想要做出一点优越性提高市场竞争力,所以它的蔬菜和水果的质量要求会更高一点。如果消费者在食材配送公司购买的蔬菜的话,商品品质是比较有保障的,而且性比价也会比普通商店好一点。

2.提供配送服务来增加商品的附加值。

现在很多的食材配送公司会提供新鲜蔬菜的清洗、削皮等简单加工工作,有的甚至还提供包装食物及散装食物的配送、物流消息等服务,这样消费者用户体验感就比较好,同时还解决了消费者怎么买蔬菜回家、以及买回家后后处理的问题。




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想要做好食材配送,从以下方向着手管理每日食材配送,不论是冷链物流环节还是团膳食堂管理,都能一目了然。

冷链流程严格遵守HACCP

HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品体系,广州医院食材配送上门,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。HACCP表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用过程中的安全,这是食品安全的要求,为了识别食品生产运输过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。




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